23 June 2012

My Homemade SUSHI.....resepi idea by: Chef Ain ...uwekkk!!!

Assalamualaikum

Saje je nak kongsikan resepi macam mane nak wat sushi yg my sis ajaq
Makanan nie dah jadi kgemaran emak aq dah
Kalau dulu dpt makan bende ala nie time my sis alek jer
OHHH!!
Tapi kini tidak lagi
kerana!!
Chef Pujah sudah pandai mmbuatnya
HA HA HA HA HA HA
(Ketawa Jahat)

Jom!!!...Cuba-cubaan la yer...


STEP 1: Persiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Antaranya (amek ko skema ayat BM sekolah)


Bahan-bahanya:
  1. Timun (Potong memanjang)
  2. Lobak Merah (Potong memanjang)
  3. Crab Stick (Digoreng & Dipotong bagi kecik2x cikit dlm keadaan memanjang)
  4. Mayonis (pastikan Lady Choicezzzz...baru best)
  5. Sebiji Telur
  6. Gula
  7. Garam
  8. Nasi (Ikot resepi aku)
  9. Bamboo Mat
  10. Seaweed
* Untuk Seaweed tu aq lbih suka beli yg ader tulis "Big Bang" kat packet die tu...pilihan aq tu bukan dipengaruhi oleh minat aq kat kmpulan Big Bang (yang ada Seungri yg chumel tu) eh.... tapi disebabkan jenama tu je yg ader kat KINI dulu dan selamanya kat Bandar Mersing tu..... lagi satu ianya ada bnyak flavour....ader prisa sayur, sotong dan segala-galanya. 




STEP 2: Jom Chef Pujah explain satu-satu

Gambar 1: 
Bagi kasi pecah itu satu biji telur ayam. Pastu bagi pukul-pukul dan letakkan sedikit mayonis dan jangan lupa taburkan sedikit gula didalam bancuhan itu dan kacau-kacau sehingga penat. 

Gambar 2&3: 
Gorengkan ia seperti biasa. Kalau dah kering sedikit....xperlu diterbalikkan hanya perlu dilipat seperti digambar ke-3.

Gambar 4: 
Akhir sekali...potongkan telur tu secara memanjang......



* nak bagi sedap...sila gantikan minyak ngan majerin/planta...bg wangi cikit




STEP 3: Kita masih bermain dengan kuali dan sudip lagi......


Sila gorengkan lobak dan crab stick tu supaya xterasa mentah sangat...
Lobak tu tersangat perlu digoreng dulu coz nak lembutkan dia
Klu gigi arnab....xpayah goreng



STEP 4: Menyediakan nasi untuk digulung


Ok!!!
Disebabkan aq malas nak cari beras yg digunakan utk wat sushi
So dengan langkah mudah aq mnggunakan nasi yg mak aq masak tngah ari tadi.
Senang cite..

Amek semangkuk nasi sprti digambar dan letakkan mayonis ikot suka. Pada sapa yg taksub pada mayonis leh bubuh satu botol. Dan jangan lupa taburkan gula secukup rasa.



STEP 5: Jom kite menggulung!!!




  1. Sediakan sekeping seaweed untuk gulungan pertama
  2. Letakkan beberapa sudu nasi dan ratakan diatas seaweed. Jumlah nasi ikot saiz seaweed. Jangan trlalu banyak dikhuatiri akan terjojol kuar bila digulung coz penuh sangat. So pandai2x adjust.




  1. Ok!!! sekarang susunkan timun, lobak, crab stick dan telur diatas nasi.... dan jogetkan sedikit botol mayonis tu diatas susunan tadi.
  2. Gulungkan seaweed dan bahan-bahan tadi mnggunakan Bamboo Mat....kalau xde pakai tikar buluh kat ruang tamu pon boleh...hohohoho.
  3. Pas dah jadi satu gulungan yang panjang.....ini lah masanya untuk sushi kita dipotong-potong dan dihiaskan diatas pinggan......seperti di bawah...yummm!!!!



~ Originally made by Pujah ~ ^___________^


SEKIAN TERIMA KASIH





Terima Kasih Kerana Sudi Baca

13 June 2012

Mnggu-mnggu yang menyesakkan

Assalamualaikum.....

Merujuk kpd perkara di atas....haaa...amek ko...bapak skema ayat aq...nie tension pnye pasal la niee...

Mnggu depan, pada tarikh 22 Jun yg jtuhnya pada jumaat, akn tamatlah khidmat aq disbuah kilang yg diberi nama KILANG SAWIT NITAR...
Amboi skema bapaknye adoi.....

Sedih lak nak tnggalkab knangan katsana....nak wat camna tempoh 6 dah nk jumpa pnghujungya...

Tapi merujuk kembali perkara diatas, yg mmbuatkn aq tension adalah mnggu VIVA aq nie....
Yg lom tahu lagi bila nak langsungya...hope sangat start awal bulan 7, coz thesis lom ciap lg.
Waaaaaaaaaaaaaa...........


Terima Kasih Kerana Sudi Baca